桑黃的由來

儘管在《神農本草經》及以李時珍的《本草綱目》為代表的中國古代醫藥學典籍中已經有“桑耳”，“桑黃”， “桑臣”，“胡孫眼”等記述，但對桑黃的定義應該說是相當模糊的。這種模糊性帶來的混亂至今依然存在。 然而，如果從遺傳學的分析出發，具備抗癌效能的桑黃應該是特指裂蹄針層孔菌，即Phellinus Linteus。由於國 內對桑黃的研究相對滯後，所以還有許多人將桑黃與鮑氏木層孔菌(Phellinus Baumi)或火木層孔菌（Phellinus Igniarius） 相混淆。實際上後兩者並非桑黃，也不具備有抗癌效果，只是可以用來治療中風，胃痛，排尿異常等普通疾病。 在日本，具有抗癌功效的桑黃(Phellinus Linteus)被稱作“Mesimakobu”，寫成漢字就是“女島瘤”，這是因為 在日本的長崎縣男女群島的女島上曾發現過桑黃。由於日本對桑黃的研究開始的早，進行的也比較深入， 所以桑黃的日文名稱也在國際上被廣泛採用，像韓國和美國的桑黃製品就有直接以“Mesima”或“Mesimakobu”來命名的。

天然桑黃（Phellinus Linteus）作為一種珍希真菌，生長於日本，菲律賓，澳大利亞，中國和北美等少數地方。桑黃往往 寄生於桑樹的枯木之上，子實體為多年生，木質。桑黃的菌傘呈圓錐形或傘狀，也有如馬蹄形的。桑黃的大小如下：長徑8-20cm； 短徑為2-12cm；厚1.5-10cm。表面初期為暗褐色的毛狀物所覆蓋，不久脫毛後呈黑褐色。桑黃菌傘的及下部為鮮黃色，這可 能就是被稱作桑黃的原因。 由於桑黃的生長週期相當長，要長成適合藥用的大小，需要20至30年的歲月。加上近年來掠奪 性地開發，天然桑黃已瀕於絕滅。而人工栽培桑黃的生物技術一直到了近幾年才獲得突破。另外，從桑黃的名稱和 定義的複雜性中也可以看出，要想獲得“真正”的桑黃（Phellinus Linteus）是相當不易的。外形上看這幾種真 菌的區別並不十分大，但費盡千辛萬苦採集而來的子實體，只有通過遺傳學的嚴密分析，才能確定是否是具有 抗腫瘤效果的真正桑黃。桑黃被人們稱作“幻影蘑菇”，因為它如同中國古代傳說中的能治百病的“千年靈芝” 那樣，非常難以被發現及採集。

桑黃抗癌的原理

桑黃具有非凡的活化人體免疫系統的能力。經過各種動物和人體實驗證明，桑黃能使 NK細胞的活化程度提高２倍，T細胞的活化程度提高３倍，B細胞的活化程度提高１２９倍， 巨噬細胞的活化程度提高３至５倍。如上圖所示，桑黃通過活化人體免疫系統，利用人體自身的 免疫細胞對癌細胞發起攻擊，這樣就可以避免使用抗癌藥物或放射線療法時所產生的副作用。 如果桑黃和抗癌藥物或放療並用，更可以減輕諸如喪失食欲，高熱，嘔吐，脫髮等副作用。 對經過手術後進行放療和化療的患者，服用桑黃則可恢復並強化免疫系統，從而達到防止癌症復發或抑制 殘餘癌細胞轉移的目的。

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